Sobre a bebida Genuinamente Brasileira

BLOG · 6 de novembro de 2015

Dados sobre o setor da Cachaça no Brasil:

· 40.000 produtores no Brasil.
· 98% de pequenos e microempresários.
· 600 mil empregos diretos e indiretos.
· 11,5 litros de consumo de cachaça por ano por habitante.
· 7 bilhões de reais de movimento anual em sua cadeia produtiva.
· 4.000 marcas de cachaça disputam mercado no Brasil.

· 50% das Exportações é de cachaça a granel.
· 70% da produção brasileira é de cachaça de coluna ou industrial e 30% de cachaça de alambique.
· Mercado informal: ainda elevado em algumas regiões.

· 3º Destilado mais consumido no mundo.
· 87% do market share do mercado de destilados no Brasil.
· Bebida nacional do Brasil por Decreto Federal.
· Patrimônio Cultural de Minas Gerais por Lei Estadual.
· Patrimônio Histórico e Cultural do Rio de Janeiro por Lei.
· Produto que mais tem “a cara brasileira”, segundo pesquisa do Centro de Indústrias de São Paulo.
· Única bebida, na atualidade, capaz de ter um boom no mercado internacional.

Fonte: CBRC- Centro Brasileiro de Referência da Cachaça. Dados 2012.

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