Comer um pastelzinho tomando uma boa cachaça é maravilhoso, mas já imaginou unir os dois numa mesma receita? Veja como fazer:
1kg de farinha de trigo
1 colher (sopa) de banha de porco
1/4 xícara de cachaça
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de açúcar
1 xícara de água gelada
1. Coloque o trigo, a banha, a cachaça, o sal e o açúcar em uma tigela e amasse com as mãos até ficar homogêneo. Acrescente a água aos poucos para dar a liga.
2. Em seguida, polvilhe com farinha uma mesa e passe no cilindro até a massa ficar bem fina. Com ajuda de uma faca, corte em círculos.
3. Recheie a seu gosto, aperte com o garfo e frite em óleo bem quente.